Mõtle ja arutle!
- Nimeta toiduaineid.
- Millistest ainetest koosneb omlett?
- Nimeta aineid, mida näed klassiruumis.
- Mis on aine? Arutlege koos.
Ained
Kõik elusolendid ja eluta asjad koosnevad ainetest.
Ained on näiteks vesi, suhkur, sool ja raud.
Ka inimese keha koosneb eri ainetest.
Igal ainel on kindlad omadused, mille järgi me selle ära tunneme ja teistest eristame. Näiteks raud on külm ja kõva, aga plastiliin on pehme ja painduv.
Ainete füüsikalised omadused
Aine füüsikalised omadused iseloomustavad ainet, mis ei ole lagunenud.
Kõige tähtsamad füüsikalised omadused on aine olek, aine tihedus, sulamis- ja keemis-temperatuur, elektri- ja soojusjuhtivus, tugevus, värvus, lahustuvus ja kõvadus.
Aine olek
Ainetel on kolm olekut: tahke, vedel ja gaasiline.
Tahke aine on kindla kujuga. Tahked ained on näiteks metall, puit, plastmass, kivim.
Vedelal ainel ei ole kindlat kuju. Vedel aine on selle anuma kujuga, milles ta asub. Näiteks vesi lillevaasis on vaasi kujuga.
Vedelad ained voolavad. Seetõttu voolab vesi kraanikausist alla.
Gaasilisel ainel ei ole kuju. Gaas täidab kogu kinnise anuma. Lahtisest anumast pääseb gaas välja ja seguneb õhuga. Õhk koosneb mitmest eri gaasist. Hapnik ja süsihappegaas on gaasilised ained.
- limonaad
- lõhnaõli
- liiv
- süsihappegaas
- muld
- puuhalg
- hapnik
- õunamahl
Elektri- ja soojusjuhtivus
Elektrijuhtivus näitab, kui hästi liigub elekter läbi aine. Head elektri juhid on metallid. Nendest saab elekter vabalt läbi liikuda. Halb elektrijuht on puit, milles elekter liigub aeglasemalt kui metallides.
Ained, mis elektrit üldse edasi ei juhi, on isolaatorid. Head isolaatorid on plastmass, klaas, kumm ja keraamilised materjalid.
Soojusjuhtivus näitab, kui hästi liigub soojus läbi aine. Hästi juhib soojust metall. Halvasti liigub soojus läbi plasti ja kummi. Mida kiire mini aine soojeneb, seda paremini ta juhib soojust.
Vala kruusi kuuma vett ja aseta sellesse metallist, puust ja plastist lusikas. Hoia neid vees 3 minutit. Katsu lusikate veest välja ulatuvat osa.
Milline lusikas kuumeneb kõige kiiremini?
Milline materjal juhib soojust kõige paremini?
Milline lusikas juhib soojust kõige halvemini?
Põhjenda oma arvamust.
Aine tugevus ja kõvadus
Tugevus ja kõvadus on erinevad omadused.
Tugevus näitab, kui suurt jõudu on vaja aine purustamiseks. Näiteks on raud tugevam kui klaas. Kui rauatükk kukub kivi peale, siis see ei purune, klaas aga läheb katki.
Kõik ained ei ole ühesuguse kõvadusega. Et teada saada, kumb aine on kõvem, kriimustatakse üht ainet teisega. Kõvem aine tekitab pehmemale kriimud.
Tugev materjal ei ole alati kõva. Kui kriimustada klaasiga rauda, jäävad rauale kriimud. Järelikult on klaas kõvem kui raud. Samas aga on raud klaasist tugevam, sest klaas puruneb kergesti.
Kõige kõvem materjal on teemant. Teemanti kasutatakse klaasi lõikamiseks ja mitmesuguste puurimis-riistade valmistamiseks. Hamba arstid kasutavad oma töös teemantpuure hammaste puurimiseks.
Vajalikud vahendid:
prepareerimis-nõel, klaasitükk, graniit, lubjakivi, puit, metallraha, pliiatsisüdamik, plastmassist joonlaud.
Kriibi prepareerimisnõelaga erinevaid aineid.
- Milline neist on pehme, milline kõva?
- Järjesta ained kõvaduse järgi, alates kõige kõvemast.
Keemilised omadused
Aine keemilised omadused on need, mis muutuvad nähtavaks aine lagunemisel. Keemilised omadused on mürgisus, süttivus, happelisus ja reaktiivsus ehk see, kui kiiresti reageerib aine teiste ainetega.
Reaktiivsus näitab, kui kergesti aine reageerib teiste ainetega.
Mürgisus ehk toksilisus näitab, kui kahjulik on aine organismile. Aine on seda mürgisem, mida väiksem kogus on seda vaja organismi normaalse töö häirimiseks.
On ka selliseid mürgiseid aineid, mida keha ei suudagi lagundada ega väljutada. Need jäävad organismi ja kogunevad rakkudesse. Selline aine on näiteks elavhõbe, mida leidub vanemates termomeetrites.
Süttivus näitab, kui kergesti aine põlema läheb. See on oluline ehitusmaterjalide ja gaaside puhul.
Gaasipliitides kasutatav gaas metaan süttib väikesest sädemest.
1. Vanaisa kasutas ahjus tule alustamiseks ajalehte. | |
2. Tundmatuid seeni ei tohi korjata. | |
3. Sooda ja äädika segamisel tekib kihisev vedelik. | |
4. Pesukapslid tuleb hoida lastele kättesaamatus kohas. |
AINE OMADUSED | ||||||||
Füüsikalised omadused | ||||||||
